โครงการในพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่การปฏิบัติปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมให้ประชาชนพึ่งพาตนเองได้ในด้านอาหาร
วันที่ 7 พฤษภาคม 256 เวลา 09.00 น. ณ องค์การบริหารส่วนตำบลปราสาทเยอ องค์การบริหารส่วนตำบลปราสาทเยอ ได้ดำเนินโครงการในพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่การปฏิบัติปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมให้ประชาชนพึ่งพาตนเองได้ในด้านอาหาร โดยการปลูกผักสวนครัวไว้บริโภคในครัวเรือน เพื่อลดค่าใช้จ่ายและสร้างความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืนตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ผู้นำต้องทำก่อน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลปราสาทเยอ
โดยมี นางสุวภัทร อุโลก นายกองค์การบริหารส่วนตำบลปราสาทเยอ รองนายกฯ เลขานายก ประธานสภา สมาชิกสภา พนักงานส่วนตำบลองค์การบริหารส่วนตำบลปราสาทเยอเข้าร่วมกิจกรรมฯ